LA CUISINE TRADITIONNELLE AVEC UNE TOUCHE D’ORIGINALITÉ
Chez Ikili, nous cuisinons, rôtissons et grillons comme le faisait notre grand-mère : avec la passion de quelqu’un qui cuisine pour ses petits-enfants et avec les produits du marché local. Et nous le faisons avec une touche d’avant-garde, d’exotisme et au gré des inspirations du chef.
RESTAURANT
Cuisine traditionnelle basque. Enracinée dans notre terroir et ouverte sur le monde. Nous sommes des grilleurs, nous travaillons avec les produits frais des potagers du Guipuscoa et des producteurs locaux pour créer des recettes de chez nous… et d’ailleurs. Recettes traditionnelles et saveurs nouvelles. Notre objectif ? Créer une cuisine savoureuse, choyée et exquise, avec une touche : la nôtre. Bienvenue chez nous. Sur egin !
Bar
Nous sommes un bar avec une vocation de service. Nous sommes ouverts pour les petits déjeuners (salés ou sucrés, frugaux ou copieux, traditionnels ou modernes), les hamaiketakos (que vous pouvez aussi appeler « brunch »), pour un repas ou un café accompagné d’une conversation. Nous avons préparé une vaste carte de pintxos (amuse bouches) comprenant les classiques que nous aimons, les tapas que nous voulons voir dans un bar et les parfaits en-cas ibériques.
Notre équipe
Derrière Ikili, il y a une équipe de plus de vingt personnes qui allie jeunesse et expérience. L’ambiance qui règne est conviviale et chaleureuse. Il y a des jeunes de Tolosaldea et d’autres venus de bien plus loin. Nous sommes unis par notre amour de la gastronomie et notre volonté d’offrir le meilleur service.
IKILI EN PRIVÉ
Si vous souhaitez organiser un déjeuner, un dîner ou un événement spécial, Ikili dispose d’une salle à manger privée pouvant accueillir 15 convives. Elle est séparée de notre cuisine par une grande fenêtre, ce qui est idéal pour apprécier la cuisine en direct.
LA CUISINE TRADITIONNELLE AVEC UNE TOUCHE D’ORIGINALITÉ
Chez Ikili, nous cuisinons, rôtissons et grillons comme le faisait notre grand-mère : avec la passion de quelqu’un qui cuisine pour ses petits-enfants et avec les produits du marché local. Et nous le faisons avec une touche d’avant-garde, d’exotisme et au gré des inspirations du chef.
RESTAURANT
Cuisine traditionnelle basque. Enracinée dans notre terroir et ouverte sur le monde. Nous sommes des grilleurs, nous travaillons avec les produits frais des potagers du Guipuscoa et des producteurs locaux pour créer des recettes de chez nous… et d’ailleurs. Recettes traditionnelles et saveurs nouvelles. Notre objectif ? Créer une cuisine savoureuse, choyée et exquise, avec une touche : la nôtre. Bienvenue chez nous. Sur egin !
BAR
Nous sommes un bar avec une vocation de service. Nous sommes ouverts pour les petits déjeuners (salés ou sucrés, frugaux ou copieux, traditionnels ou modernes), les hamaiketakos (que vous pouvez aussi appeler « brunch »), pour un repas ou un café accompagné d’une conversation. Nous avons préparé une vaste carte de pintxos (amuse bouches) comprenant les classiques que nous aimons, les tapas que nous voulons voir dans un bar et les parfaits en-cas ibériques.
NOTRE ÉQUIPE
Derrière Ikili, il y a une équipe de plus de vingt personnes qui allie jeunesse et expérience. L’ambiance qui règne est conviviale et chaleureuse. Il y a des jeunes de Tolosaldea et d’autres venus de bien plus loin. Nous sommes unis par notre amour de la gastronomie et notre volonté d’offrir le meilleur service.
IKILI EN PRIVÉ
Si vous souhaitez organiser un déjeuner, un dîner ou un événement spécial, Ikili dispose d’une salle à manger privée pouvant accueillir 15 convives. Elle est séparée de notre cuisine par une grande fenêtre, ce qui est idéal pour apprécier la cuisine en direct.
