CARTA DE
PINTXOS

Un poco de cocina de aquí y otro poco de cocina de allá; algún clásico que no puede faltar y  algún guiño a la ‘finger food’ vasca. Hemos creado una carta de pintxos y picoteos directa y  sabrosa, sin rodeos.

Croqueta de jamón con leche fresca
3.00 €

Talo de chistorra con toques de alioli
5.80 €

Talo de morcilla de Beasain, manzana encurtida y crema de piquillos
6.50 €

Mini bocadillito de pluma ibérica a baja temperatura con salsa especial Ikili y piquillo confitado
7.50 €

Patata haga biga (bravas)
9.50 €

Nuestra tortilla de bacalao
7.00 €

Callos, morros, patas
7.00 €

Begihandi fresco y frito con mayonesa de cítricos
17.50 €

Ensaladilla rusa, ventresca, langostino y piparras de Ibarra
8.50 € / 16.50 €

Brioche tostado de steak tartar con yema curada(2 pintxos)
11.50 €

Bikini de cecina curada de vaca y queso Agour de oveja
13.50 €

Tabla de paleta 100% ibérica de bellota Cinco Jotas
19.00 € / 29.00 €

Degustación de quesos vascos de la mano de la quesería Agour
18.00 € / 30.00 €